这款抹茶蒸蛋糕， 从开始准备到结束不到20分钟就搞定了！

不需要打发鸡蛋，拌均匀就可以，非常之简单。

它柔润蓬松，抹茶香味清新浓郁。是健康的点心和早餐。

(资料图)

两年前我做了一个原味的蒸蛋糕，一直很受家人欢迎，

从那以后，我一直在尝试各种味道，

抹茶口味的我已经喜欢并使用了一段时间了。

为了口感更湿润，我加了蜂蜜，用酸奶代替牛奶。

它们让抹茶的味道也更清新和柔和，希望你喜欢！

3-4个 1小勺=5ml 1大勺=15ml 1杯=240ml

:-D

大号鸡蛋 1颗(去壳50g) 无色无味植物油 1大勺 蜂蜜 1大勺 原味酸奶 3大勺 糖 1大勺 中筋面粉 1/2杯(约63g) 泡打粉 1小勺 抹茶粉 1小勺

01.(可选)用茶巾包裹锅盖，防止蒸汽水凝结。

02.面粉、泡打粉拌匀，抹茶粉过筛入盆，干粉类拌匀。

03.碗中将大号的常温鸡蛋和植物油，充分搅拌均匀。

04.加入蜂蜜和酸奶，搅拌均匀。

05.加入糖，拌匀。

06.干性材料和湿性材料混合，拌匀至无颗粒，有光泽感状态。

*请勿过度搅拌哦。

07.均匀分装3-4个纸杯。

*选择牢固一些的，或者下面套个布丁杯，别问我怎么知道的。

08.水沸入锅，中火蒸15分钟。

刚出炉即可享用，隔天变硬建议再蒸一下(不建议微波)。

卡路里:150卡

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