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导读 你们好，最近小活发现有诸多的对于爆炒肥肠的做法 川菜，爆炒肥肠的做法这个问题都颇为感兴趣的，为大家梳理了下，一起往...

你们好，最近小活发现有诸多的对于爆炒肥肠的做法 川菜，爆炒肥肠的做法这个问题都颇为感兴趣的，为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、将煮熟的猪大肠、辣椒等材料洗净备用；

2、将辣椒切成小块待用；

3、锅里热油爆辣椒；

4、加入肥肠和姜，翻炒3分钟左右，加入生抽、老抽和料酒，翻炒至肥肠颜色均匀。

5、然后倒入剁碎的辣椒和少许盐继续翻炒2分钟。翻炒至辣椒变色入味，即可食用。

以上就是爆炒肥肠的做法这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。